COOK ORDER · 06 STEPS
저염된장 삼치구이
•달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
반찬굽기일본된장
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 9가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 삼치140g
- 치커리35g
- 전분가루10g
- 일본된장5g
- 청주5g
- 유자청15g
- 다진마늘5g
- 청고추15g
- 홍고추20g
영양정보1인분 기준
- 열량196kcal
- 탄수화물6g
- 단백질19g
- 지방11g
- 나트륨169mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
- 2
일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
- 3
청고추와 홍고추는 곱게 다지고 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
- 4
유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
- 5
재워두었던 삼치를 굽는다.
- 6
접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
KEEP COOKING
