COOK ORDER · 06 STEPS
김치떡
김치를 익힐 때 다양한 야채를 넣어 섭취하도록 한다.
후식찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 메밀가루20g
- 찹쌀가루20g
- 밀가루20g
- 물20g
- 소금적당량 [소재료] 김치20g
- 오징어 30g [양념] 설탕5g
- 깨소금1g
- 파다진것4g
- 마늘다진것3g
- 참기름1g
영양정보1인분 기준
- 열량302kcal
- 탄수화물53g
- 단백질14g
- 지방3g
- 나트륨293mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다.
- 2
김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
- 3
가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다.
- 4
반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어 모양을 만든다.
- 5
김이 오른 찜통에 면보를 깔고 14분간 찐 다음 5분 정도 뜸을 들인다.
- 6
한 김 식힌 뒤 접시에 담아낸다.
KEEP COOKING
