COOK ORDER · 06 STEPS
발사믹으로 양념한 채소요리
저나트륨 소금의 맛은 보통 소금과 비슷하지만 Na(나트륨) 대신 K(칼륨)을 써서 만든 소금으로 나트륨의 함량을 줄이는 요리에 사용하기 적합하다.
반찬굽기콜리플라워
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 브로컬리20g
- 컬리플라워20g
- 돼지호박10g
- 당근10g
- 양파10g
- 가지10g
- 올리브오일30g
- 포도식초5g
- 오레가노마른것0.5g
- 타임마른것0.5g
- 로즈마리마다진것0.5g
- 저나트륨소금0.2g
영양정보1인분 기준
- 열량301kcal
- 탄수화물6g
- 단백질3g
- 지방30g
- 나트륨76mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
브로콜리와 컬리플라워는 한 입 크기로 손질한다.
- 2
당근, 돼지호박, 양파는 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
- 3
가지는 길게 썬다.
- 4
브로콜리, 컬리플라워, 당근을 끓는 물에 데친 후 냉수에 헹궈낸다.
- 5
발사믹소스를 만든다.
- 6
준비한 채소들을 발사믹소스에 절인다.
KEEP COOKING
