COOK ORDER · 06 STEPS
버섯배추말이
저염간장에 다시마물, 설탕, 식초를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 배추5장
- 양배추20g
- 표고버섯2개
- 만송이버섯50g
- 미나리30g
- 다시마20g
- 식초20g
- 설탕20g
- 소금0.2g
- 저염간장20g
영양정보1인분 기준
- 열량95kcal
- 탄수화물17g
- 단백질5g
- 지방1g
- 나트륨500mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
버섯은 채썬다.
- 2
끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을 데쳐낸다.
- 3
다시마는 물에 담궈 다시마 물을 만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고 골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.
- 4
미나리는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 5
배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐 찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.
- 6
김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯, 만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은 뒤 소스를 담는다.
KEEP COOKING
