COOK ORDER · 06 STEPS
버섯 리조또
해산물을 이용하여 짠맛을 대체하였으며, 갖가지 버섯을 활용하여 풍미를 살렸어요
밥끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 13가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 양파구매하기20g
- 양송이구매하기20g
- 표고버섯구매하기20g
- 느타리버섯구매하기20g
- 버터구매하기5g
- 불린 쌀구매하기150g
- 생크림구매하기20g
- 소금구매하기0.05g
- 건새우구매하기10g
- 건멸치구매하기20g
- 마늘구매하기10g
- 다시마구매하기5g
- 물500ml
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
느타리버섯
국내산 친환경 느타리버섯, 200g, 1개
990원로켓배송
버터
몬타나리그루짜 일라리오 버터, 125g, 1개
4,640원로켓배송
불린 쌀
한음미가 우리쌀 백미 상등급, 1kg, 1개
4,580원로켓배송
생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
4,480원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
다시마
어식백세 국물내기용 사각 다시마, 100g, 1개
3,800원로켓배송
이 레시피 재료비 약 1,950원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량214kcal
- 탄수화물40g
- 단백질5g
- 지방4g
- 나트륨67mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은 작게 썰어 준비해 놓는다.
- 2
멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고, 물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를 만든다.
- 3
냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을 넣어 볶는다.
- 4
③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히 볶는다.
- 5
볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수를 조금 넣는다.
- 6
육수를 넣고 다시 은근히 볶으면서 뚜껑을 덮어 충분히 익힌 후, 마지막에 생크림과 소금을 넣고 완성한다.
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