COOK ORDER · 06 STEPS
새우완자찜
칼슘과 타우린이 풍부한 새우를 다져 넣으면 나트륨을 적게 넣어도 맛있는 요리가 되어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
반찬찌기다짐육
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 11가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 새우구매하기100g
- 소금구매하기0.5g
- 후춧가루구매하기0.02g
- 다진 소고기구매하기30g
- 마늘구매하기10g
- 브로콜리구매하기20g
- 당근구매하기20g
- 양파구매하기20g
- 소금구매하기0.5g
- 달걀구매하기30g
- 녹말구매하기10g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
새우
베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
4,300원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
다진 소고기
미트엔조이 호주산 모듬 다짐육 (냉장), 300g, 1개
9,900원로켓프레시
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
녹말
만능 옥수수 전분믹스, 300g, 1개
2,100원로켓배송
이 레시피 재료비 약 4,130원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량121kcal
- 탄수화물7g
- 단백질20g
- 지방1g
- 나트륨176mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
준비한 새우의 반은 껍질을 벗겨 내장을 제거하고 곱게 다진다.
- 2
나머지 새우는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨, 2/3 정도 반으로 갈라 소금, 후추로 밑간을 해 놓는다.
- 3
다진 새우는 소고기와 섞어, 마늘을 넣고 양념이 충분히 스며들도록 준비해 놓는다.
- 4
브로컬리는 데쳐 식힌 후 다지고, 당근과 양파도 다져 소금에 살짝 절여 물기를 제거해 놓는다.
- 5
양념된 재료(③)에 준비해 놓은 채소 (④)를 넣고, 녹말가루와 달걀을 풀어 골고루 섞는다.
- 6
반으로 갈라 준비한 새우에 녹말가루를 살짝 뿌리고, 섞어놓은 재료(⑤)를 완자를 빚어 새우에 올려 주고, 찜기에서 약 10분 정도 쪄서 완성한다.
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