COOK ORDER · 06 STEPS
발사믹소스를 곁들인 오리스테이크
소스에 들어간 다진 토마토가 나트륨 배출을 도와줘요.
일품굽기오리가슴살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 오리고기(가슴살)구매하기120g
- 당근구매하기20g
- 토마토구매하기100g
- 새송이버섯구매하기1개
- 표고버섯구매하기1개
- 감자구매하기50g
- 아스파라거스구매하기2개
- 소금구매하기0.2g
- 후추구매하기0.01g
- 올리브유구매하기10g
- 발사믹소스구매하기100g
- 양파구매하기20g
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당근
국내산 못생겨도 맛있는 당근, 700g, 1개
2,030원로켓배송
토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
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새송이버섯
국내산 새송이 버섯, 170g, 1개
990원로켓배송
표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
감자
국내산 햇 감자, 500g, 1개
1,490원로켓배송
아스파라거스
베트남산 아스파라거스, 100g, 1개
4,120원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후추
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
발사믹소스
올리비탈 모데나 발사믹 식초, 1개, 500ml
6,000원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
이 레시피 재료비 약 7,430원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량308kcal
- 탄수화물15g
- 단백질13g
- 지방22g
- 나트륨487mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
감자는 껍질을 벗겨 슬라이스로 썰어 찬물에 담궈 전분을 빼고 건져 물기를 제거한다.
- 2
토마토, 양파, 새송이버섯. 표고버섯은 입자있게 다지고, 당근은 샤또 모양으로 썰어 준비한다.
- 3
오리 가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 4
팬에 올리브오일을 두르고 마리네이드한 오리 가슴살을 넣고 구워 기름이 빠지면 접시에 담는다.
- 5
오리 가슴살을 구운 팬에 아스파라거스, 당근, 감자를 구워 접시에 담는다.
- 6
냄비 또는 팬에 다진 야채를 넣고 볶다가 발사믹소스를 넣고 졸여 소스를 만들고, 접시에 담아 놓은 오리 스테이크에 올린다.
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