COOK ORDER · 06 STEPS
해물들깨탕
들깨의 구수한 맛과 염도를 낮춘 간장으로 국물을 우려내 짠맛을 내지 않아도 깊은 맛을 냈다.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 12가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 주꾸미구매하기80g
- 전복구매하기100g
- 칵테일새우구매하기50g
- 양파구매하기560g
- 청고추구매하기17g
- 홍고추구매하기17g
- 달걀구매하기60g
- 청주구매하기15g
- 거피한 들깨가루구매하기100g
- 저염간장구매하기15g
- 다진 마늘구매하기15g
- 다진 대파구매하기7g
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칵테일새우
베트남산 흰다리새우살 (냉동), 1개, 200g(71 / 90)
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
청고추
국내산 풋고추, 150g, 1개
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홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
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청주
요리용 청주 (요리정종 잡내제거)
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저염간장
곰곰 달걀밥을 맛있게 맛간장소스, 1개, 200ml
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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다진 대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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이 레시피 재료비 약 4,970원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 1개 제외)
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영양정보1인분 기준
- 열량149kcal
- 탄수화물7g
- 단백질21g
- 지방4g
- 나트륨296mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 물에 데쳐서 준비한다.
- 2
이때 데치고 남은 물을 국물에 이용해주고 여기에 청주를 넣어준다.
- 3
양파, 청고추, 홍고추는 먹기좋게 썰어준다.
- 4
계란을 황백으로 부쳐서 먹기좋게 썰어준다.
- 5
만들어진 국물에 거피한 들깨가루와 국물재료를 넣어 끓여서 준비한다.
- 6
준비된 재료를 냄비에 넣고 국물을 부어 끓여 완성한다.
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