COOK ORDER · 06 STEPS
감태샐러드말이와 버섯말이깐풍
•칼륨이 풍부한 감태를 사용해서 나트륨 배출을 도왔어요. <br>•감칠맛이 풍부한 버섯을 사용해 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.
반찬굽기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 20가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 감태구매하기2g
- 라이스페이퍼구매하기60g
- 양상추구매하기80g
- 적채구매하기20g
- 건표고버섯구매하기5g
- 느타리버섯구매하기10g
- 만가닥버섯구매하기10g
- 청고추구매하기5g
- 홍고추구매하기5g
- 대파구매하기5g
- 마늘구매하기5g
- 마요네즈구매하기18g
- 홀그레인 머스터드구매하기6g
- 파인애플청구매하기6g
- 진간장구매하기3g
- 굴소스구매하기6g
- 올리고당구매하기10g
- 식초구매하기8g
- 참기름구매하기6g
- 식용유구매하기20g
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
양상추
국내산 절단 양상추, 500g, 1팩
5,940원로켓배송
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국내산 조각 양배추, 300g, 1개
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건표고버섯
국내산 표고버섯, 100g, 1개
1,960원로켓배송
느타리버섯
국내산 친환경 느타리버섯, 200g, 1개
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청고추
국내산 풋고추, 150g, 1개
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홍고추
국내산 홍고추, 80g, 1개
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대파
국내산 깐대파, 300g, 1개
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마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
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마요네즈
청정원 하프칼로리 마요네즈, 1개, 290g
3,980원로켓배송
진간장
햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장, 500ml, 1개
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올리고당
청정원 요리올리고당, 700g, 1개
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식초
오뚜기 양조 식초, 500ml, 1개
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참기름
해표 고소한 참기름, 1개, 55ml
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식용유
해표 콩기름 식용유, 500ml, 1개
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이 레시피 재료비 약 2,220원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량125kcal
- 탄수화물23g
- 단백질2g
- 지방3g
- 나트륨120mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양상추, 적채는 채 썰어 찬물에 담근다. 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 파인애플청을 섞어 샐러드 드레싱을 만든다.
- 2
데친 느타리버섯, 만가닥버섯과 불린 건표고버섯의 물기를 제거하고 깍둑 썰기하여 예열한 팬에 볶고 진간장,참기름(3g)으로 간한다.
- 3
라이스페이퍼에 올리고 한입 크기로 싼다. 예열한 팬에 식용유(10g)를 두르고 굽는다.
- 4
물기를 제거한 양상추, 적채를 라이스페이퍼에 올리고 싼 뒤, 감태 위에 올려 돌돌 말고 한입 크기로 썬다.
- 5
예열한 팬에 식용유(10g)를 두르고 다진 청고추, 홍고추, 대파, 마늘을 볶아 향을 내고 굴 소스, 올리고당, 식초, 참기름(3g)을 넣어 깐풍 소스를 만든다.
- 6
접시에 담고 샐러드 드레싱과 깐풍 소스를 곁들여 마무리한다.
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