COOK ORDER · 06 STEPS
카레가자미조림
카레의 양을 줄여 나트륨 섭취를 줄이는 대신 코코넛 밀크와 생크림으로 부드러운 맛을 더했다
반찬끓이기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 18가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 고구마구매하기10g
- 당근구매하기10g
- 양파구매하기10g
- 파프리카구매하기30g
- 양송이버섯구매하기10g
- 브로콜리구매하기8g
- 가자미구매하기50g
- 밀가루구매하기15g
- 달걀구매하기30g
- 버터구매하기10g
- 치킨스톡구매하기200g
- 코코넛밀크구매하기14g
- 생크림구매하기16g
- 청양고추구매하기2g
- 다진 마늘구매하기10g
- 토마토페이스트구매하기10g
- 카레가루구매하기5g
- 강황가루구매하기2g
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국내산 한입 호박고구마, 500g, 1개
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양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
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파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
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양송이버섯
국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩
2,930원로켓배송
브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
3,980원로켓배송
밀가루
곰표 밀가루 중력 다목적용, 500g, 1개
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달걀
농장직송 항생제 없는 신선한 계란 대란, 30구, 1개
15,900원로켓배송
버터
몬타나리그루짜 일라리오 버터, 125g, 1개
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생크림
선인 에버휩 식물성 휘핑 크림 (냉동), 1.03kg, 1개
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청양고추
국내산 청양고추, 60g, 1개
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다진 마늘
다진마늘 (냉동), 1kg, 1개
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카레가루
청정원 우리쌀 강황바몬드 카레 약간 매운맛, 100g, 1개
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이 레시피 재료비 약 1,650원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량168kcal
- 탄수화물5g
- 단백질8g
- 지방5g
- 나트륨252mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
고구마, 당근, 양파, 파프리카는 깍둑 썰고, 양송이버섯은 4등분해 썰고, 브로콜리는 먹기 좋게 썬다.
- 2
가자미에 밀가루, 달걀물을 묻혀 버터를 두른 팬에 바삭하게 굽는다.
- 3
식용유를 두른 팬을 약한 불로 달궈 다진 마늘을 볶다가 토마토페이스트를 넣어 볶는다.
- 4
당근, 양파, 고구마를 넣어 볶다가 브로콜리와 치킨스톡, 카레가루, 강황가루을 넣어 잘 섞어 끓인다.
- 5
코코넛 밀크와 생크림, 파프리카, 양송이버섯을 넣어 살짝 더 끓인다.
- 6
구운 가자미와 청양고추를 넣고 조려 마무리한다.
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