COOK ORDER · 06 STEPS

겨자소스로 구운 산마샐러드

Name: 겨자소스로 구운 산마샐러드
Yield: 1
Ingredients: 산마 100g; 참나물 20g; 돈나물 20g; 토마토 100g; 레디쉬 1개; 어린잎 10g; 저염간장 20g; 식초 10g; 설탕 20g; 겨자가루 10g

참나물, 돈나물의 칼륨 성분이 체내에 쌓인 나트륨을 배출을 도와줘요.

반찬굽기돌나물

재료1인분

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이 레시피 재료비 약 2,080원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)

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재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.

1
어린잎은 찬물에 담근다.
2
마는 껍질을 벗겨 동글동글하게 썬다
3
썰어 놓은 마는 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 굽는다.
4
참나물, 돈나물, 토마토, 레디쉬는 먹기 좋은 크기로 썬다.
5
겨자가루는 30℃ 물을 섞어 발효 시킨다.
6
저염간장에 식초, 설탕, 발효겨자를 넣고 골고루 섞어 소스를 만들고, 접시에 구운 마와 손질한 야채를 넣고 만들어 놓은 소스와 어린잎을 올린다.