닭고기채소스파게티

재료−1인분+재료 복사

• 닭고기살100g
• 후춧가루0.03g
• 스파게티60g
• 올리브유3g
• 브로컬리20g
• 양송이20g
• 표고버섯20g
• 파프리카20g
• 당근20g
• 양파20g
• 다진마늘10g
• 토마토20g
• 토마토페스트20g
• 육수50g
• 토마토소스20g
• 케첩20g
• 생크림20g

만드는 법

1. 1

   닭살은 한 번 정도 펴서 후춧가루를 뿌려 사각지게 썰어 준비한다.

   
2. 2

   브로컬리는 살짝 데쳐 썰고, 양송이 버섯은 껍질을 벗겨 두툼하게 썰어 준비한다.

   
3. 3

   파프리카와 토마토는 속씨를 제거하고 사각으로 썰고, 당근, 양파, 표고버섯도 사각지게 썰어 준비한다.

   
4. 4

   스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브 오일을 살짝 발라 준비한다.

   
5. 5

   팬에 올리브 오일을 두르고, 따끈해지 면, 닭살을 먼저 볶는다.

   
6. 6

   닭고기살(⑤)에 준비한 채소(②,③)를 넣고 살짝 볶다가 토마토 페이스트를 넣어 다시 볶은 후 육수와 토마토소스, 케첩, 생크림을 넣고 끓인 후 삶아놓은 스파게티(④)를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.