COOK ORDER · 06 STEPS
레몬연어 파피요트
•레몬즙으로 간을 맞춰 나트륨의 사용을 줄였어요. •과일과 채소 본연의 맛을 살리고 첨가당 사용을 줄였어요.
일품찌기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 15가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 브로콜리구매하기0.25개
- 애호박구매하기0.5개
- 레몬구매하기0.5개
- 양파구매하기0.5개
- 노란 파프리카구매하기0.25개
- 방울토마토구매하기5개
- 마늘구매하기8쪽
- 연어 필레구매하기270g
- 로즈메리구매하기3줄기
- 올리브유구매하기1큰술
- 레몬즙구매하기3.5큰술
- 올리브유구매하기7큰술
- 소금구매하기약간
- 후춧가루구매하기약간
- 다진 양파구매하기0.5컵
쿠팡에서 바로 담기재료별 대표 상품
브로콜리
국내산 손질브로콜리, 300g, 1개
3,980원로켓배송
애호박
마당발 애호박 (냉동), 1kg, 1개
5,140원로켓배송
레몬
곰곰 칠레 레몬, 350g, 1봉
3,200원로켓배송
양파
친환경 깐양파, 300g, 1개
2,090원로켓배송
노란 파프리카
파프리카 혼합(빨강+노랑), 280g, 1개
2,890원로켓배송
방울토마토
곰곰 대추방울토마토, 1개, 300g
2,230원로켓배송
마늘
국내산 깐마늘, 200g, 1개
2,990원로켓배송
올리브유
루글리오 포마스 올리브오일 1L Pet 올리브유 이탈리아, 1개
13,900원로켓배송
소금
백설 맛소금, 250g, 1개
980원로켓배송
후춧가루
오뚜기 순후추, 20g, 1개
2,110원로켓배송
이 레시피 재료비 약 10,040원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치 · 재료 2개 제외)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
영양정보1인분 기준
- 열량432kcal
- 탄수화물8g
- 단백질33g
- 지방30g
- 나트륨121mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
브로콜리는 송이만 떼어내고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거한다.
- 2
볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞는다.
- 3
올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재운다.
- 4
종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올린다.
- 5
올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 낸다.
- 6
찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리한다.
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