COOK ORDER · 03 STEPS
치커리샐러드와 올리브 마늘 소스
치커리를 육류와 함께 섭취하면 치커리의 산뜻한 맛으로 입맛을 돋우고 섬유소의 섭취를 늘릴 수 있으며 동맥경화를 예방하는데 도움이 된답니다. 치커리에는 칼륨이 많아 육류나 고나트륨 식사시 함께 섭취하면 체내나트륨 배출에 효과적이에요.
반찬
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 8가지
- STEP
- 3단계
재료1인분
- 치커리30g
- 적양배추15g
- 양파10g
- 당근5g
- 올리브유10g
- 식초5g
- 설탕5g
- 마늘5g
영양정보1인분 기준
- 열량170kcal
- 탄수화물13g
- 단백질3g
- 지방12g
- 나트륨74mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
올리브유, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 거품기로 충분히 저어주어 올리브마늘 드레싱을 만든다.
- 2
치커리는 싱싱하게 찬물에 담갔다가 물기를 뺀 후 한입 크기로 자르고, 적양배추, 양파, 당근은 곱게채를 썬다.
- 3
접시에 준비한 치커리, 적양배추, 양파, 당근을 담고 올리브마늘 드레싱을 뿌린다.
KEEP COOKING
