COOK ORDER · 06 STEPS
소고기 가라아게, 칠리소스
칠리소스에 케첩을 사용하지 않고 토마토를 사용해 나트륨을 줄여요.
반찬소고기
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 10가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
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소고기
곰곰 호주산 소고기 앞다리살 국거리용 (냉장), 300g, 1개
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국내산 깐대파, 300g, 1개
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토마토
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이 레시피 재료비 약 3,230원(1인분 · 쿠팡 대표 상품 가격을 사용량으로 환산한 추정치)
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영양정보1인분 기준
- 열량200kcal
- 탄수화물15g
- 단백질15g
- 지방9g
- 나트륨286mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다.
- 2
1에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽하고 조그만 공 모양으로 만들어 튀긴다.
- 3
토마토는 껍질을 제거한 뒤 다지고, 마늘도 다진다.
- 4
식초, 설탕, 물을 끓이다가 다진 토마토, 마늘, 고춧가루를 넣어 끓인다.
- 5
전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
- 6
소고기 가라야게에 칠리소스를 곁들인다.
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