COOK ORDER · 06 STEPS
크림닭
크림소스를 이용하여 만든 크림 닭은 부드럽고 단백하며, 치즈를 활용한 소스는 나트륨 사용을 줄여 줄 수 있었어요.
반찬볶기닭가슴살
- SERVING
- 1인분
- INGREDIENT
- 17가지
- STEP
- 6단계
재료1인분
- 닭가슴살120g
- 우유100g
- 소금0.5g
- 후춧가루0.02g
- 밀가루10g
- 달걀50g
- 빵가루20g
- 튀김기름100g
- 양송이버섯30g
- 양파20g
- 버터10g
- 크림소스20g
- 캐슈넛20g
- 생크림20g
- 모짜렐라치즈20g
- 어린잎10g
- 파슬리가루0.5g
영양정보1인분 기준
- 열량436kcal
- 탄수화물15g
- 단백질52g
- 지방19g
- 나트륨633mg
재료와 분량을 기준으로 한 추정치예요. 실제 값과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
우유에 닭가슴살을 넣어 약20분 정도 재워 놓는다.
- 2
양송이버섯은 껍질을 벗기고, 양파와 캐슈넛과 각각 다져 준비한다.
- 3
우유에 재워놓은 닭가슴살은 소금, 후춧가루를 뿌려 밀가루와 달걀물, 빵가루 순서로 입혀 기름에 튀기듯이 익혀 기름을 빼놓는다.
- 4
팬에 버터를 넣고, 버터가 녹으면, 양송이와 양파를 넣고 볶는다.
- 5
볶아지는 채소에 크림소스를 넣어 은근히 볶는다.
- 6
소스가 볶아지면, 마지막에 다져 놓은 캐슈넛과 생크림, 모짜렐라치즈를 넣고 한 번 더 익힌 후, 접시에 어린잎과, 닭가슴살을 놓고, 크림소스를 곁들여 완성한다.
KEEP COOKING
