고구마 김치の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像 · 変更: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

고구마 김치

젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.

반찬고구마

SERVING
1人分
INGREDIENT
8種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 고구마35g
  • 미나리3g
  • 홍고추1g
  • 고춧가루0.8g
  • 올리고당0.5g
  • 마늘1g
  • 젓갈0.5g
  • 참깨0.5g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー96kcal
  • 炭水化物22g
  • たんぱく質1g
  • 脂質0g
  • ナトリウム1mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    고구마를 젓갈에 절인다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    양념 재료를 모두 섞는다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    참깨를 뿌려 마무리한다.

    手順6の調理写真

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