연어롤샐러드の完成写真
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · 元画像

COOK ORDER · 06 STEPS

연어롤샐러드

시금치와 영양부추 등 다양한 채소를 이용해 소금을 사용하지 않고 맛을 유지시켜주었으며 잣 소스의 고소함으로 맛과 영양분을 향상시켰다.

반찬방울토마토

SERVING
1人分
INGREDIENT
11種類
STEP
6ステップ

材料1人分

  • 연어60g
  • 단호박50g
  • 방울토마토4개
  • 시금치50g
  • 영양부추50g
  • 잣5g
  • 더덕45g
  • 마늘5g
  • 식초15g
  • 올리브유30g
  • 다진 홍고추15g

栄養情報1人分あたり

  • エネルギー209kcal
  • 炭水化物1g
  • たんぱく質20g
  • 脂質14g
  • ナトリウム51mg

材料と分量をもとにした推定値です。実際の値とは異なる場合があります。

作り方

  1. 1

    영양부추, 시금치는 먹기 좋게 잘라 물에 담가준다.

    手順1の調理写真
  2. 2

    단호박은 삶아서 체에 내려준다.

    手順2の調理写真
  3. 3

    토마토는 곱게 다져주고 시금치도 데친 후 단호박, 연두부와 섞어준다.

    手順3の調理写真
  4. 4

    연어를 포를 떠서 만들어진 단호박과 연두부를 연어에 돌돌 말아 냉동실에 살짝 얼려준다.

    手順4の調理写真
  5. 5

    소스재료로 소스를 만든다.

    手順5の調理写真
  6. 6

    접시에 준비된 채소를 깔고 연어를 올리고 소스를 올려 완성한다.

    手順6の調理写真

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