Finished 쑥갓부대찌개
사진: 식품안전나라 조리식품 레시피 DB — 식품의약품안전처 · 공공데이터 · 이용허락범위 제한 없음 · Source · Changes: 원본 구도와 음식 구성을 유지한 고해상도 복원

COOK ORDER · 06 STEPS

쑥갓부대찌개

•김치는 씻어서 사용하고 햄은 한 번 데쳐 나트륨 함량을 낮췄어요.

국&찌개끓이기

SERVING
1 servings
INGREDIENT
13 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 통조림 햄30g
  • 애호박20g
  • 두부20g
  • 팽이버섯20g
  • 청양고추5g
  • 김치30g
  • 쑥갓4g
  • 다시마5g
  • 물200g
  • 설탕0.5g
  • 고춧가루4g
  • 다진 마늘2g
  • 고추장2g

Nutritionper serving

  • Calories126kcal
  • Carbs10g
  • Protein6g
  • Fat7g
  • Sodium347mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    통조림 햄을 썰어 끓는 물에 데친다.

    Step 1 photo
  2. 2

    애호박은 반달모양으로 썰고, 두부는 도톰하게 썰고, 팽이버섯은 3등분하고, 청양고추는 어슷 썬다.

    Step 2 photo
  3. 3

    김치는 씻어서 잘게 썬다.

    Step 3 photo
  4. 4

    양념장을 만든다.

    Step 4 photo
  5. 5

    냄비에 물과 다시마를 넣고 살짝 끓여 육수를 만든다.

    Step 5 photo
  6. 6

    육수에 손질한 재료를 담고 양념장의 1/2 분량을 넣고 중간 불에 끓이다가 쑥갓과 남은 양념장을 넣고 약한 불에 조금 더 끓여 마무리한다.

    Step 6 photo

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