COOK ORDER · 03 STEPS

된장국

Name: 된장국
Yield: 1
Ingredients: 두부 20g; 애느타리버섯 20g; 감자 10g; 양파 10g; 대파 10g; 된장 5g; 물 300ml

된장국의 된장 사용량을 줄이기 위해 두부와 감자 등의 재료를 갈아 넣으면 담백한 된장국을 맛볼 수 있어요. 된장의 양을 적게 사용함으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

국&찌개끓이기

Ingredients1 servings

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

1
감자, 양파는 얇게 썰고 애느타리 버섯은 썰어 달궈진 팬에 굽는다.
2
냄비에 물을 붓고 된장을 푼 뒤 감자, 양파, 두부를 넣어 재료가 투명해지게 끓인 후 된장국의 재료를 건져서 믹서에 넣어 갈고 된장국에 넣어 한번 더 끓인다.
3
구운 애느타리버섯과 대파를 국에 넣어 끓인 후 그릇에 담는다.

KEEP COOKING