COOK ORDER · 06 STEPS
낙지묵은지콩나물국
묵은지를 물에 씻어 짠맛을 줄이고, 고춧가루와 콩나물을 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 더했어요.
국&찌개끓이기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 11 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 낙지50g
- 묵은지20g
- 콩나물40g
- 무40g
- 대파5g
- 마늘5g
- 국멸치3g
- 대두유5g
- 간장1.5g
- 쌀뜨물300ml
- 고춧가루5g
Nutritionper serving
- Calories72kcal
- Carbs9g
- Protein6g
- Fat1g
- Sodium281mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
쌀뜨물과 국멸치로 육수를 우리고 멸치를 건져낸다.
- 2
무는 나박썰기, 대파는 어슷썰기, 마늘은 다진다.
- 3
묵은지는 물에 헹구어 짠맛을 빼주고 기름에 살짝 볶는다.
- 4
멸치육수에 묵은지, 낙지, 고춧가루, 무, 마늘을 넣고 끓인다.
- 5
콩나물을 넣고 국간장으로 간을 하여 끓인다.
- 6
대파를 얹어 마무리한다.
KEEP COOKING
