COOK ORDER · 06 STEPS
삼색소면
다시마와 모시조개를 이용하여 천연육수를 만들어 감칠맛을 높였다.
일품끓이기
- SERVING
- 1 servings
- INGREDIENT
- 11 items
- STEP
- 6 steps
Ingredients1 servings
- 분홍 소면25g
- 초록 소면25g
- 흰 소면25g
- 쪽파20g
- 청고추20g
- 홍고추15g
- 마늘10g
- 다시마물400g
- 모시조개200g
- 볶은소금1g
- 청주15g
Nutritionper serving
- Calories168kcal
- Carbs29g
- Protein9g
- Fat2g
- Sodium438mg
Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.
Directions
- 1
모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다.
- 2
준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를 넣고 국물을 만들어준다.
- 3
만들어진 국물에 모시조개를 넣고 청주를 부어서 국물을 만들어준다.
- 4
쪽파는 송송 다지고 마늘은 곱게 다져주고 청홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 5
면을 각각 삶아준다.
- 6
삼색 면을 그릇에 담고 만들어진 국물을 부워서 완성한다.
KEEP COOKING
