한돈라면

Ingredients−1 servings+Copy ingredients

• 라면1봉지
• 다진 돼지고기0.5컵
• 대파1.5대
• 식용유1큰술
• 재래식 된장0.5큰술
• 굵은 고추가루1.5큰술
• 물4컵
• 라면 건더기스프1개
• 라면 분말스프1개
• 간 마늘0.5큰술
• 양파 (optional)0.16개
• 달걀 (optional)1개

Directions

1. 1

   대파 1대 반을 송송 썰어 준비하되, 볶을 용도와 마지막에 고명으로 올릴 용도를 나누어 둔다.

2. 2

   양파 약 1/6개를 채 썰어 준비한다.

3. 3

   프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 돼지고기 약 1/2컵을 넣어 볶는다.

4. 4

   고기가 볶아지면 채 썰어둔 양파와 볶음용 대파를 넣고 함께 볶는다.

5. 5

   재래식 된장 약 1/2큰술을 넣고 재료들과 함께 달달 볶는다.

6. 6

   불을 약하게 줄인 후 굵은 고추가루 약 1과 1/2큰술을 넣고 고추기름이 나오도록 잘 섞어가며 볶는다.

   고추가루가 탈 수 있으므로 불을 줄이고 잘 섞어주세요.
7. 7

   물 약 4컵을 붓고 불을 센 불로 켠다.

8. 8

   라면 건더기스프와 분말스프 각 1개를 넣고 끓인다.

9. 9

   국물이 끓어오르면 라면 면을 넣고 끓인다.

   03:00
10. 10

    면이 반 정도 익었을 때 달걀 1개를 한쪽에 살짝 깨서 넣는다.

11. 11

    면이 살짝 덜 익었다고 느껴질 때 면만 먼저 건져서 그릇에 담는다.

12. 12

    남은 국물과 건더기를 면 위에 붓는다.

    뜨거운 국물이 튀지 않도록 조심하세요.
13. 13

    남겨둔 대파 고명과 간마늘 약 1/2큰술을 라면 위에 얹어 완성한다.