Finished 콩비지포카치아 샌드위치
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COOK ORDER · 06 STEPS

콩비지포카치아 샌드위치

무장아찌를 이용하여 비지소스를 만들어서 별도의 소금 간을 하지 않고도 나트륨을 줄일 수 있어요.

일품포카치아빵

SERVING
1 servings
INGREDIENT
7 items
STEP
6 steps

Ingredients1 servings

  • 포카치아빵1개
  • 콩비지50g
  • 무장아찌20g
  • 토마토50g
  • 생치즈20g
  • 루꼴라20g
  • 올리브유20g

Nutritionper serving

  • Calories271kcal
  • Carbs37g
  • Protein13g
  • Fat8g
  • Sodium459mg

Estimated from ingredients and amounts. Actual values may differ.

Directions

  1. 1

    비지는 살짝 데쳐 물기를 뺀다.

    Step 1 photo
  2. 2

    무장아찌는 잘게 다져 비지에 골고루 섞어 소스를 만든다.

    Step 2 photo
  3. 3

    토마토는 슬라이스로 썰어 팬에 오일을 두르고 익힌다.

    Step 3 photo
  4. 4

    포카치아빵은 반으로 갈라 비지소스를 바른다.

    Step 4 photo
  5. 5

    생치즈는 동그랗게 원형으로 찍어, 비지를 바른 빵에 구운 토마토와 함께 올리고, 다시 그 위에 비지를 올려 접시에 담는다.

    Step 5 photo
  6. 6

    루꼴라는 찬물에 담궈 건져 포카치아빵 옆에 함께 놓는다

    Step 6 photo

KEEP COOKING

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